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cac2制取c2h2，cac2形成过程电子式年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太(tài)厚(hòu)蒸(zhēng)不熟(shú)怎么办呢？在(zài)蒸年糕时发现年糕还没(méi)有蒸(zhēng)熟，可以在锅里加点水，然后把年糕放进去再蒸一会的。关于(yú)年(nián)糕太厚蒸不熟怎(zěn)么办呢以及(jí)年糕太厚蒸不(bù)熟怎么(me)办呢，年糕太厚(hòu)蒸不熟怎么办视频，年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办窍门，蒸年糕蒸不熟(shú)怎么(me)办，年糕(gāo)没(méi)蒸熟怎么办等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识：

年糕是大米做的吗

　　是的，年(nián)糕是大(dà)米(mǐ)做的。

　　年(nián)糕(gāo)是用大(dà)米或糯米做的。年糕多用(yòng)糯(nuò)米磨粉制成，而(ér)糯米是(shì)江南(nán)的特产，在北方有糯米那样黏(nián)性的谷物，

　　古来首推黏(nián)黍。这种黍脱壳磨粉，加水蒸(zhēng)熟后，又黄(huáng)、又粘、而且还甜(tián)。其制(zhì)作方法是(shì)，将糯米粉用绢(juàn)罗筛(shāi)过后，

　　加水、蜜和(hé)成硬一点的面团(tuán)，将(jiāng)枣和栗子等(děng)贴(tiē)在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。这种糯米糕点颇具中(zhōng)原特色。

　　用大米制作年(nián)糕的代表是弋阳(yáng)年糕，弋阳年糕以弋阳(yáng)大禾谷米为原料(liào)，采用“三蒸(zhēng)两百锤(chuí)”的独特工艺制作而成(chéng)。

年糕太厚蒸不熟怎么办呢

　　在蒸年糕时发现年糕还(hái)没有蒸熟，可(kě)以(yǐ)在锅里加点水，然后把年(nián)糕放进(jìn)去再蒸一(yī)会(huì)。

　　要判(pàn)断年糕是否蒸好(hǎo)，只需要(yào)把一根筷(kuài)子(zi)戳进去再拿出来，如果发现(xiàn)筷子(zi)表(biǎo)面是(shì)干燥的，说明年糕就蒸好了(le)，如(rú)果筷(kuài)子上沾(zhān)了一点年糕，并(bìng)且很黏，就是还没有蒸熟(shú)。

　　年糕有红、黄、白三(sān)色，象征(zhēng)金银，年糕又称年年糕，与年年(nián)高谐音，寓(yù)意着(zhe)小孩身(shēn)高(gāo)一年(nián)比一年高。

　　所以前(qián)人有诗称年(nián)糕(gāo)：年糕(gāo)寓意稍云深，白色如(rú)银(yícac2制取c2h2，cac2形成过程电子式n)黄色金。

　　年岁盼高(gāo)时时利，虔(qián)诚默祝望财(cái)临。

　　据说(shuō)年糕是从春秋战国时期吴国都城（现江苏省苏(sū)州市(shì)）传递(dì)到四面八方。

　　宁波(bō)一带民间有年糕年糕年(nián)年高，今年更(gèng)比去年好的民(mín)谚。

　　人们还(hái)用年(nián)糕(gāo)印板(bǎn)压(yā)成(chéng)五(wǔ)福、六宝(bǎo)、金钱(qián)、如(rú)意等等形状外观，象征吉祥(xiáng)如意、大吉大利；有的则做成(chéng)玉兔、白(bái)鹅(é)等(děng)小动物，构成(chéng)真正意义(yì)上的内(nèi)容与(yǔ)形式的完(wán)美结合。

　　有经验的年糕师傅说(shuō)，要想做出好(hǎo)的(de)年糕，最重要(yào)的(de)是(shì)注意(yì)水和油的运用(yòng)。

　　除(chú)此，糯米(mǐ)粉是否纯也很(hěn)重要，一般(bān)市场上(shàng)买的糯米粉大多是掺(càn)杂了(le)别(bié)的米粉，所以吃(chī)起来不够(gòu)软糯。

　　年(nián)糕应(yīng)直接(jiē)用糯米做，为的(de)是保正年(nián)糕的纯正度和原汁原味。

　　做年糕很简单(dān)，年糕可以做成很多种口(kǒu)味(wèi)，但都是在(zài)最基本的原味年糕(gāo)上(shàng)加(jiā)入个人喜欢的其它(tā)材(cái)料，如红(hóng)枣等。