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刀鱼是海(hǎi)鱼还是淡水鱼(yú)

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼(yú)，因为(wèi)主要(yào)分布在(zài)长江、钱塘江、黄(huáng)河等(děng)淡水(shuǐ)地区，所以属于淡(dàn)水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但(dàn)它们可以在海水中生(shēng)长。由于刀(dāo)鱼有洄游习性，它(tā)们不仅能适应淡水环境，还(hái)能在海水中正常生长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁殖时，它(tā)会进入淡水。繁殖成功后，它们会将小鱼带(dài)入海水中生(shēng)长(zhǎng)。因此(cǐ)，很多刀鱼生活在淡水和海(hǎi)水的交(jiāo)界处，比如我国的渤海、黄海(hǎi)和东海都有(yǒu)它(tā)们的身影。

刀(dāo)鱼的特点有哪些(xiē)呢

　　刀鱼是体型最大(dà)和游泳速度最快的鱼种之一。

　　刀(dāo)鱼颚尖，稍稍有(yǒu)些粗，占(zhàn)体长的(de)三分之二(èr)。

　　成鱼体(tǐ)长(zhǎng)可达(dá)米，体重(zhòng)约500公斤。

　　刀鱼尾部有个(gè)大(dà)的半月(yuè)形(xíng)鳍，鱼体表面(miàn)光滑(huá)，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温(wēn)带水域，但夏季有(yǒu)时可游到巴伦(lún)支海。

　　刀鱼体侧扁而(ér)长(zhǎng)，前部(bù)高，向后(hòu)渐(jiàn)低；背(bèi)缘(yuán)平直，腹缘有锯齿状(zhuàng)棱(léng)鳞。

　　头短小，侧扁(biǎn)而尖(jiān)。

　　吻钝(至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人呢，至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人的称号ight: 24px;'>至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人呢，至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人的称号dùn)圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼(yǎn)间(jiān)隔圆凸(tū)。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个(gè)，距眼前缘较(jiào)距(jù)吻端为近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼(yú)时上颌骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼(yú)时(shí)上颌骨向后伸达胸鳍基底，上颌(hé)骨下(xià)缘有小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼上溯期间(jiān)不(bù)摄食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至(zhì)6月初（芒种(zhǒng)前后）产卵，产(chǎn)卵(luǎn)后部分亲(qīn)鱼顺流而下(xià)，陆续回海，一部分继续在湖区摄食一段时(shí)间之(zhī)后再降河入海。

　　长江刀鱼含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)、脂肪，肌肉氨基酸(suān)组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂(zhī)肪显著高于一般(bān)名特(tè)优(yōu)鱼(yú)类，脂肪(fáng)酸以不饱和脂肪酸为(wèi)主(zhǔ)；在肌肉游离氨基酸中，含有丰富(fù)的鲜(xiān)味氨基酸，尤其(qí)含有(yǒu)高比例的(de)活(huó)性氨基酸-γ-至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人呢，至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人的称号氨基丁酸(suān)。

　　长(zhǎng)江刀鱼是人类的一种(zhǒng)营养(yǎng)均衡、味道鲜美、对人(rén)体健(jiàn)康有(yǒu)益的动物(wù)蛋白(bái)。