怎样判(pàn)别干紫(zǐ)菜的好坏？看的。关于怎(zěn)样判(pàn)别干紫菜的好坏以及怎(zěn)样(yàng)判(pàn)别干紫(zǐ)菜(cài)的好坏，怎样区分紫菜(cài)的好与坏，怎样看紫(zǐ)菜的好坏，紫菜怎样判别好不好，怎样(yàng)判别(bié)紫菜好坏等问题，农商网将为你收拾以下的日子常识：

干(gàn)紫菜能够直接吃吗

　　干紫菜(cài)是能(néng)够(gòu)直(zhí)接吃的。

　　如果干紫菜没有受潮仍(réng)是(shì)干的状(zhuàng)况，而且外观没有发霉的状况(kuàng)，便是证明这种干紫(zǐ)菜是能吃的(de)，往往(wǎng)干紫(zǐ)菜在厨房放置半年也(yě)是能够吃的。

　　如果(guǒ)您(nín)调查干紫菜(cài)外观没有问题(tí)，可(kě)是凉(liáng)水浸泡后的紫菜(cài)呈蓝紫(zǐ)色，阐明该菜的枯燥、包装(zhuāng)前已(yǐ)被有毒物所污染(rǎn)，这(zhè)种紫菜(cài)对(duì)人(rén)体有害，不(bù)能食用(yòng)。

　　还有(yǒu)一(yī)个(gè)状况便是干紫(zǐ)菜受潮(cháo)了那就不要吃(chī)了，尽管干紫(zǐ)菜上面还(hái)没有(yǒu)霉菌，可是离(lí)糜烂也就(jiù)不远了，这样的(de)干紫(zǐ)菜吃了(le)是会引起肠(cháng)胃问题的(de)，所以(yǐ)不建议您食用。

怎样判别干(gàn)紫菜(cài)的好(hǎo)坏(huài)

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　　没(méi)有通过(guò)加工(gōng)的优质(zhì)的干紫菜(cài)具(jù)有紫(zǐ)黑色光泽(zé)(有的呈紫赤色(sè)或紫(zǐ)褐色)，片薄，包底无沙(shā)子等杂质(zhì)，而(ér)残次干紫(zǐ)菜则外表光泽差，片张厚度不均(jūn)匀，色(sè)彩呈(chéng)赤色或搀杂(zá)绿色。

　　2、闻。

　　优(yōu)质的干紫菜(cài)有一(yī)点(diǎn)海味(wèi)的幽香(xiāng)，而残次或(huò)陈(chén)年(nián)干紫(zǐ)菜则有怪味。

　　如(rú)果干紫菜闻起来(lái)有霉味、或腥臭味，则质量一定(dìng)有(yǒu)问(wèn)题，牢记不要购买。

　　3、泡(pào)。

　　优质的干紫菜泡发后简直看不到杂质，叶子比较规整。

　　如果干(gàn)紫菜经泡(pào)发(fā)后(hòu)变为绿色则质量很差，极有可(kě)能(néng)是(shì)人工上色的。

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